Pourquoi la fondue fait des fils ?
|
| Compl. Titre | et autres questions fromagères |
| Auteur | Gourmaud, Jamy (Auteur) |
| Editeur | Nathan : Paris , 02/2022 |
| Collection | Dis jamy |
| Collation | 32 p. |
| Format | 19 cm |
| Illustration | Ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-09-249676-3 |
| Prix | 4,50 eur |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Fromage |
| Catégories |
taxo_categorie
|
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Bennecourt | 0098560057 | 641. 37 GOU | Jeunes | Section Adulte | Disponible à Bennecourt |
Résumé : Si vous ne savez pas pourquoi la fondue fait des fils, pourquoi il y a des trous dans l'emmental, quelles sont les origines du reblochon ou encore celles du croque-monsieur, n'en faites pas tout un fromage... Jamy vous livre leurs secrets de fabrication et quelques-unes de ses recettes gourmandes !